チョコミントパイシート
このレシピは、ミッチー！！様のまろやかパイシートレシピＩＤ：20325762を元に作られアレンジしております！
このレシピの生い立ち
今日息子の誕生日で、
curiririn様のカスタードお芋アップルぱい
があり作ろうと思ったのですが
作るならパイシートから作ってみようと思い
ミッチー！！様のまろやかパイシート
を見つけ、
息子がチョコミント好きなので作りました。
チョコミントパイシート
このレシピは、ミッチー！！様のまろやかパイシートレシピＩＤ：20325762を元に作られアレンジしております！
このレシピの生い立ち
今日息子の誕生日で、
curiririn様のカスタードお芋アップルぱい
があり作ろうと思ったのですが
作るならパイシートから作ってみようと思い
ミッチー！！様のまろやかパイシート
を見つけ、
息子がチョコミント好きなので作りました。
アプリでひらく作り方
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今日息子の誕生日で、何か作ってあげたいと思って、クックパッド見てたらお薦めにcuriririn様のカスタードお芋↓
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アップルぱい
レシピＩＤ：20109881
がありました。
これはいいと思ったのですが、
パイシートが業務用なので↓ - 3
作るならパイシートから作ってみようと思い探したところ
ミッチー！！様のまろやかパイシート
レシピＩＤ：20325762 - 4
が見つかり、息子チョコミントが大好きなので、チョコミント味のパイシートを作ってみようと思いました。それでは、
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強力粉と薄力粉をふるいにかけて合わせる
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2センチ角に切ったバターとクリームチーズとチョコを入れて、粉をバターとクリームチーズにかけるように混ぜる。
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多分こんな感じに
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ミントシロップと食紅緑をいれ、こねくり混ぜるのではなく、バターの原型が残るような感じで合わせていく
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ここて、8で食紅を混ぜると書きましたが、最初水に食紅を混ぜてから8でいれたほうが綺麗になると思います。
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生地がまとまったら冷蔵庫で1時間冷まします。
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まな板に強力粉を振り
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生地を伸ばします。
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うちには綿棒等、高級品はないので、ペットボトルに水を入れて綿棒代わりに
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ミッチー！！様によると、生地を三つ折りにして伸ばしを5回やるとの事なのでやりました。
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出来ました！！実は、並行してミッチー！！様の記事も作っておりました！
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コツ・ポイント
ミッチー！！さんの生地と比べて、チョコミント生地は柔らかいような・・・
柔らかかったら邪道ですが、薄力粉、強力粉などを振って固めてやって下さい
つくれぽ
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