長ネギは斜め薄切り、白菜里芋ベーコンは大き目に切る。

圧力鍋に油をしき、にんにくの香りがでたら、ベーコン・長ネギを炒める。

白菜・里芋・水・コンソメ入れ、蓋をする

加圧20秒後、自然放置。普通鍋なら里芋5分、白菜入れて10分

味噌を入れ、弱火で少し煮る。胡椒をふる。