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簡単！鮭・キノコのケチャップ炒め煮♪
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簡単！鮭・キノコのケチャップ炒め煮♪-レシピのメイン写真

簡単！鮭・キノコのケチャップ炒め煮♪

京たまご
京たまご @kotama12

鮭としめじ・玉ねぎを、簡単にさっとケチャップ煮炒めにしました♪ケチャップ味だと鮭も野菜も沢山食べやすいです♪
このレシピの生い立ち
ケチャップだと、魚も野菜も食べやすくなります。

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京たまご
京たまご @kotama12

鮭としめじ・玉ねぎを、簡単にさっとケチャップ煮炒めにしました♪ケチャップ味だと鮭も野菜も沢山食べやすいです♪
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材料

2人分
  1. 鮭 2切れ
  2. しめじ 1/2袋
  3. 玉ねぎ 1/2個(100g)
  4. ●水 100㏄
  5. ●コンソメ 小さじ1/2
  6. ●醤油 小さじ1/4
  7. ●ケチャップ 大さじ2～2.5
  8. 塩コショウ 少々
  9. 油 適量
  10. 粉チーズ 少量
  11. 片栗粉又は小麦粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    しめじは石づきを切ってほぐします。玉ねぎは薄切りにします。

    • 簡単！鮭・キノコのケチャップ炒め煮♪作り方1写真
  2. 2

    鮭に片栗粉を軽くまぶします。

  3. 3

    フライパンに油をひいて、鮭・玉ねぎ・しめじを加えて炒めます。塩コショウします。

    • 簡単！鮭・キノコのケチャップ炒め煮♪作り方3写真
  4. 4

    鮭がこんがり焼けてきたらひっくり返します。

    • 簡単！鮭・キノコのケチャップ炒め煮♪作り方4写真
  5. 5

    ●印を加えて少し水分が飛ぶまで炒めます。焦げないようにフツフツと。
    鮭に火がとおって、ケチャップが煮詰れば火をとおします

    • 簡単！鮭・キノコのケチャップ炒め煮♪作り方5写真
  6. 6

    完成です！お好みで粉チーズをふってどうぞ♪

    • 簡単！鮭・キノコのケチャップ炒め煮♪作り方6写真

コツ・ポイント

水・ケチャップ加えたら、少し水分を飛ばして下さい。

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京たまご
京たまご @kotama12
2020/10/18 07:14に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピ！野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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