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簡単！鮭・キノコのケチャップ炒め煮♪
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簡単！鮭・キノコのケチャップ炒め煮♪-レシピのメイン写真

簡単！鮭・キノコのケチャップ炒め煮♪

京たまご
京たまご @kotama12

鮭としめじ・玉ねぎを、簡単にさっとケチャップ煮炒めにしました♪ケチャップ味だと鮭も野菜も沢山食べやすいです♪
このレシピの生い立ち
ケチャップだと、魚も野菜も食べやすくなります。

鮭としめじ・玉ねぎを、簡単にさっとケチャップ煮炒めにしました♪ケチャップ味だと鮭も野菜も沢山食べやすいです♪
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簡単！鮭・キノコのケチャップ炒め煮♪

京たまご
京たまご @kotama12

鮭としめじ・玉ねぎを、簡単にさっとケチャップ煮炒めにしました♪ケチャップ味だと鮭も野菜も沢山食べやすいです♪
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材料

2人分
  • 鮭 2切れ
  • しめじ 1/2袋
  • 玉ねぎ 1/2個(100g)
  • ●水 100㏄
  • ●コンソメ 小さじ1/2
  • ●醤油 小さじ1/4
  • ●ケチャップ 大さじ2～2.5
  • 塩コショウ 少々
  • 油 適量
  • 粉チーズ 少量
  • 片栗粉又は小麦粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    しめじは石づきを切ってほぐします。玉ねぎは薄切りにします。

    • 簡単！鮭・キノコのケチャップ炒め煮♪作り方1写真
  2. 2

    鮭に片栗粉を軽くまぶします。

  3. 3

    フライパンに油をひいて、鮭・玉ねぎ・しめじを加えて炒めます。塩コショウします。

    • 簡単！鮭・キノコのケチャップ炒め煮♪作り方3写真
  4. 4

    鮭がこんがり焼けてきたらひっくり返します。

    • 簡単！鮭・キノコのケチャップ炒め煮♪作り方4写真
  5. 5

    ●印を加えて少し水分が飛ぶまで炒めます。焦げないようにフツフツと。
    鮭に火がとおって、ケチャップが煮詰れば火をとおします

    • 簡単！鮭・キノコのケチャップ炒め煮♪作り方5写真
  6. 6

    完成です！お好みで粉チーズをふってどうぞ♪

    • 簡単！鮭・キノコのケチャップ炒め煮♪作り方6写真

コツ・ポイント

水・ケチャップ加えたら、少し水分を飛ばして下さい。

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京たまご
京たまご @kotama12
2020/10/18 07:14に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピを目指しています！分量は2〜3人分（大人2人・4歳娘・お弁当1人分）とれるレシピが主です野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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このレシピのキーワード

炒め煮 鮭 シメジ 片栗粉 小麦粉 玉ねぎ ケチャップ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21242582
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