麻婆豆腐の素で本格的に!チョイ足し

かっちゃん杉 @kachan_kitchen
麻婆豆腐の素で麻婆豆腐を作り、チョイ足しで本格的なピリ辛四川風に!
このレシピの生い立ち
麻婆豆腐は手作りが美味しいと思いますが、忙しい時は材料を揃えて切り、合わせ調味料を用意するのが大変です。麻婆豆腐の素は簡単で便利!チョイ足しで少し美味しくしました。
麻婆豆腐の素で本格的に!チョイ足し
麻婆豆腐の素で麻婆豆腐を作り、チョイ足しで本格的なピリ辛四川風に!
このレシピの生い立ち
麻婆豆腐は手作りが美味しいと思いますが、忙しい時は材料を揃えて切り、合わせ調味料を用意するのが大変です。麻婆豆腐の素は簡単で便利!チョイ足しで少し美味しくしました。
作り方
- 1
丸美屋とかの素で麻婆豆腐を作ります。水は少なめがいいです。
- 2
薬味ねぎを小口切りする。長ねぎなら微塵切りに。
- 3
器によそい、お好みで、ねぎと粉山椒、ラー油を加えれば、本格的な四川風?少し美味しくなります。苦手なものは省いて下さい。
- 4
ありがとうございます。
- 5
ぽんぽこりんちゃんこんばんは♡こちらも寒かったよ。
コート、名古屋のデパートを何軒もハシゴして気に入ったのを買ってきたよ - 6
値段見ずに買ったら、シルバーフックスとカシミヤで気絶しそうだったけど、娘が気に入ったので、一生使ってね。って。
コツ・ポイント
お好みの麻婆豆腐の素で麻婆豆腐を作り、ねぎ、粉山椒、ラー油を足すだけです。少し水を減らし固めに作る方が本格的かな?苦手な方は、ねぎだけ、ラー油だけ、山椒だけ!お好みで。
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