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ローズマリー香る♪シンプルなラムステーキ
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ローズマリー香る♪シンプルなラムステーキ-レシピのメイン写真

ローズマリー香る♪シンプルなラムステーキ

yummysunny
yummysunny @yoko_an

ローズマリーで香り付けした、塩胡椒だけのシンプルなラムステーキです。粒マスタードをつけながら食べるとうまうま。ラム満喫!
このレシピの生い立ち
ラム肉をシンプルに食べたいなーと。

ローズマリーで香り付けした、塩胡椒だけのシンプルなラムステーキです。粒マスタードをつけながら食べるとうまうま。ラム満喫!
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ラム肉をシンプルに食べたいなーと。

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ローズマリー香る♪シンプルなラムステーキ

yummysunny
yummysunny @yoko_an

ローズマリーで香り付けした、塩胡椒だけのシンプルなラムステーキです。粒マスタードをつけながら食べるとうまうま。ラム満喫!
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ラム肉をシンプルに食べたいなーと。

ローズマリーで香り付けした、塩胡椒だけのシンプルなラムステーキです。粒マスタードをつけながら食べるとうまうま。ラム満喫!
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ラム肉をシンプルに食べたいなーと。

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材料

  • ラム肉(今回はモモ) 150g
  • クレイジーソルト 適量
  • オリーブオイル 大さじ1
  • レモンスライス 2枚
  • 粒マスタード 適宜
  • お好みの付け合わせ野菜 適量
  • ローズマリー 数本
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作り方

  1. 1

    ラム肉はたっぷり目のクレイジーソルトを振りかける。

    • ローズマリー香る♪シンプルなラムステーキ作り方1写真
  2. 2

    保存袋に、ラム肉、オリーブオイルを入れてモミモミ。ローズマリーとレモンスライスを入れて、一晩置いておく。

    • ローズマリー香る♪シンプルなラムステーキ作り方2写真
  3. 3

    フライパン油要らずで熱し、片面焼き付けたら、ひっくり返して蓋をして弱火で二分。いい焼き色つけたら出来上がり。

    • ローズマリー香る♪シンプルなラムステーキ作り方3写真

コツ・ポイント

簡単コツなし。
テーマはニュージーランド。
なので、ニュージーでは典型的なつけ合わせ野菜の、マッシュポテトとグリーンピースを添えました。

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yummysunny
yummysunny @yoko_an
2022/04/22 21:46に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き!作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い!手抜き&簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を!
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ステーキ もも ラム肉 レモン

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