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グルテンフリー♪米粉バナナパウンドケーキ
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グルテンフリー♪米粉バナナパウンドケーキ-レシピのメイン写真

グルテンフリー♪米粉バナナパウンドケーキ

marron326
marron326 @cook_40193609

材料を順に混ぜて焼くだけ！米粉とベーキングパウダーはHMに置き換えられます。
このレシピの生い立ち
小麦粉を常備していないので米粉で作ってみました。

材料を順に混ぜて焼くだけ！米粉とベーキングパウダーはHMに置き換えられます。
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小麦粉を常備していないので米粉で作ってみました。

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グルテンフリー♪米粉バナナパウンドケーキ

marron326
marron326 @cook_40193609

材料を順に混ぜて焼くだけ！米粉とベーキングパウダーはHMに置き換えられます。
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材料

パウンド型1本分
  • ★バナナ 1本
  • ★卵 1個
  • ★オリーブオイル 40g
  • ★砂糖 25g
  • 米粉 100g
  • ベーキングパウダー 2g
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作り方

  1. 1

    オーブンを180度に温めておく。

  2. 2

    ★の材料を順にボールに入れ混ぜる。
    （次項程参照）

  3. 3

    最初に
    バナナをボールに入れ、フォークの背などで潰す

  4. 4

    次に★の材料を上から順に入れ、1種類入れるたびにホイッパーで混ぜ合わせる

  5. 5

    米粉とベーキングパウダーを3に加え、ゴムベラなどで練らないように混ぜる。

    • グルテンフリー♪米粉バナナパウンドケーキ作り方5写真
  6. 6

    パウンド型に流し入れ、表面を少し平らに慣らす

    • グルテンフリー♪米粉バナナパウンドケーキ作り方6写真
  7. 7

    予熱しておいたオーブンで30分焼く。

    • グルテンフリー♪米粉バナナパウンドケーキ作り方7写真
  8. 8

    我が家はダイソーのパウンドケーキ型を使っています

    • グルテンフリー♪米粉バナナパウンドケーキ作り方8写真

コツ・ポイント

パウンド型にはあらかじめバターを塗っておくと型から外しやすいです。
ホイッパーが無くてもフォークやマッシャーで代用できます。

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marron326
marron326 @cook_40193609
2024/06/08 23:40に公開
めんどくさがりで料理が苦手なので、簡単おいしい！また作りたい！というレシピのみ覚書を兼ねて掲載しています。
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ 米粉 バナナ 卵

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