大根の皮をむき、縦半分に切り、
幅1センチくらいの半月に切る。

お揚げも、幅1センチくらいの短冊に切る。

レンジ圧力鍋に、水、醤油、砂糖を入れて混ぜる。

3の鍋にお揚げと大根を入れて、蓋をして重しをする。

レンジに入れ、500wで20分加熱する。

圧力が下がったら出来上がり。