鶏ハムチャーハン

クックOBSDVC☆ @cook_40373120
自家製の鶏ハムを使って、残りがちなパセリの茎も入れちゃう余り物で1人分チャーハン!
このレシピの生い立ち
パセリをあしらったりする料理をたくさんしたあとは、残りの茎をたっぷり使ってチャーハンを作ります。今回は鶏ハムが残ったので市販のハムの代わりに使用しました。
鶏ハムチャーハン
自家製の鶏ハムを使って、残りがちなパセリの茎も入れちゃう余り物で1人分チャーハン!
このレシピの生い立ち
パセリをあしらったりする料理をたくさんしたあとは、残りの茎をたっぷり使ってチャーハンを作ります。今回は鶏ハムが残ったので市販のハムの代わりに使用しました。
作り方
- 1
鶏ハムは1cm角に切る。
パセリの茎、玉ねぎはみじん切りにする。
卵は溶いておく。 - 2
フライパンにオリーブ油(ID 21226444の牡蠣のオイル漬けに使ったもの)を入れ、玉ねぎを炒める。
- 3
卵を入れ、混ぜて半熟になったらご飯を投入。パラパラになるように炒める。
鶏ハム、パセリの茎を入れて炒める。 - 4
3に調味料を加えて混ぜて完成。
好みでネギ、紅生姜を添える。 - 5
※2のオリーブ油は普通のものでも◎。
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