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白菜と薄揚げの煮浸し
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白菜と薄揚げの煮浸し-レシピのメイン写真

白菜と薄揚げの煮浸し

123coco☆
123coco☆ @cook_40397310

大好きなお母さんの味です◎
厚揚げでも美味しいです(^^)
このレシピの生い立ち
風邪や胃が疲れてる時、夜遅い食事にぱぱっと作れて優しい味〜

大好きなお母さんの味です◎
厚揚げでも美味しいです(^^)
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風邪や胃が疲れてる時、夜遅い食事にぱぱっと作れて優しい味〜

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白菜と薄揚げの煮浸し

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123coco☆ @cook_40397310

大好きなお母さんの味です◎
厚揚げでも美味しいです(^^)
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風邪や胃が疲れてる時、夜遅い食事にぱぱっと作れて優しい味〜

大好きなお母さんの味です◎
厚揚げでも美味しいです(^^)
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材料

2人分
  • 白菜 1/4
  • 薄揚げ 2枚
  • 酒 大4
  • 本だし 小1/4
  • 塩 ひとつまみ
  • 醤油 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    白菜と薄揚げを1センチ幅に切る(適当でOK◎)

  2. 2

    鍋に①を入れて、酒大さじ4を入れて、中火にかける

  3. 3

    焦げないようにまぜながら、塩ひとつまみと、本だし小さじ1/4、醤油(濃口)大さじ1/2を入れる

  4. 4

    10分くらい煮て完成

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123coco☆
123coco☆ @cook_40397310
2020/10/19 13:41に公開

このレシピのキーワード

煮びたし 白菜 うすあげ 酒

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