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無水油鍋
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無水油鍋-レシピのメイン写真

無水油鍋

ponpon0319
ponpon0319 @cook_40366750

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材料

2人分
  1. 白菜 250g
  2. にんにく 2片
  3. ごま油 大さじ3
  4. 豚肉スライス 200g
  5. 酒 大さじ3
  6. 白だし 大さじ1
  7. 小ネギ、いりごま 適量
  8. ポン酢、塩 適量
  9. 中華麺、うどん、ごはん 適量
  10. アレンジの材料
  11. レタス、オリーブオイル、コンソメ、パスタ 適量
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作り方

  1. 1

    白菜を一口大に、にんにくをみじん切りにする

  2. 2

    フライパンにごま油、にんにくをいれ、シュワシュワするまで加熱し、鍋に移す

  3. 3

    鍋に白菜、豚肉、酒、白だしを加え、蓋をして中弱火で20分加熱

  4. 4

    小ネギ、ごまをかけて完成

  5. 5

    食べる時はポン酢か塩をつけてながら

  6. 6

    余った汁に中華麺やうどん、ごはんを入れて煮込んで塩を加えて〆の完成

    • 無水油鍋作り方6写真

コツ・ポイント

白菜をレタスに、白だしをコンソメに、〆をパスタにしても○

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ponpon0319
ponpon0319 @cook_40366750
2021/02/11 14:30に公開

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