我が家の簡単ビビンバ(ﾎｯﾄﾌﾟﾚｰﾄ)
珠璃ママ @cook_40095332
チャーハン風のご飯に材料を上に盛り付けしました。味付けは焼き肉のタレで決まり
このレシピの生い立ち
子供に野菜をいろいろ食べて欲しいので 冷蔵庫にあるもので作ってみました。
我が家の簡単ビビンバ(ﾎｯﾄﾌﾟﾚｰﾄ)
チャーハン風のご飯に材料を上に盛り付けしました。味付けは焼き肉のタレで決まり
このレシピの生い立ち
子供に野菜をいろいろ食べて欲しいので 冷蔵庫にあるもので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにしてボールにいれる。
- 2
キャベツはみじん切りにする(写真は１の玉ねぎと一緒にしてます。)
-
- 3
人参は細縦長く切り茹で、柔らかくなったらザルにあげてく。
-
- 4
コーンはさっと茹でておく。(写真は３の人参と一緒にしてます。)
- 5
卵はゆで玉子にし殻を剥いて、薄く切る。
-
- 6
ウインナーは３㎝幅くらいに切る。
-
- 7
もやしはごま油を熱したフライパンで炒めて皿に取り出しておく。
-
- 8
ホットプレートの半分にごま油を熱して、豚肉を炒める。
- 9
ホットプレート残り半分にごま油を熱して、玉ねぎ、キャベツ、ウインナーを入れて炒める。
-
- 10
豚肉、玉ねぎとキャベツとウインナーに火が通ったら、ご飯とコーンを入れて炒める。
- 11
焼き肉のタレで味付けをする。タレを使いすぎると辛くなるので醤油で味を整えます。白ごまをささっと入れて混ぜる。
- 12
11のご飯の上にもやし、人参、ゆで玉子、もやしをのせる。
コツ・ポイント
コーンはご飯を炒めた時に入れてもいいですし、上にのせてもいいですよ。
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