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イカと長芋のガーリックレモン醤油炒め
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イカと長芋のガーリックレモン醤油炒め-レシピのメイン写真

イカと長芋のガーリックレモン醤油炒め

ともきーた・伊藤智子
ともきーた・伊藤智子 @cook_40371102

5分でちょっぱやにできるおつまみ！ビールに合う♡
にんにくがきいてレモン醤油でさっぱり！イカと長芋の食感も楽しめます♡
このレシピの生い立ち
あと１品欲しくて考えたレシピ！

5分でちょっぱやにできるおつまみ！ビールに合う♡
にんにくがきいてレモン醤油でさっぱり！イカと長芋の食感も楽しめます♡
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イカと長芋のガーリックレモン醤油炒め

ともきーた・伊藤智子
ともきーた・伊藤智子 @cook_40371102

5分でちょっぱやにできるおつまみ！ビールに合う♡
にんにくがきいてレモン醤油でさっぱり！イカと長芋の食感も楽しめます♡
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にんにくがきいてレモン醤油でさっぱり！イカと長芋の食感も楽しめます♡
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材料

2人分
  1. イカ(ヤリイカを使用、お好きイカで) 150g
  2. 長芋 150g
  3. にんにく 1片
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. Aレモン汁・醤油 各小さじ1/2
  6. ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    長芋は5～6㎜の半月切りにする。
    にんにくはみじん切りにする。

    • イカと長芋のガーリックレモン醤油炒め作り方1写真
  2. 2

    オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、中火でにんにくを炒め、香りがたったら、イカ・長芋を加えて3分程炒める。

    • イカと長芋のガーリックレモン醤油炒め作り方2写真
  3. 3

    Aレモン汁・醤油 各小さじ1/2まわしかけ、さっと混ぜ炒める。

    • イカと長芋のガーリックレモン醤油炒め作り方3写真
  4. 4

    器に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。

    • イカと長芋のガーリックレモン醤油炒め作り方4写真

コツ・ポイント

仕上げのブラックペッパーでおつまみ度アップ！
調味料の量はお好みで調整してください！

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ともきーた・伊藤智子
ともきーた・伊藤智子 @cook_40371102
2023/01/28 12:02に公開
ともきーた(伊藤 智子) 岡山在住の料理研究家【Nadia Artist】　新刊『ともきーたの体すっきり ちょっぱや超高速節約おかず』がちょっぱやで重版出来！！初版『ともきーたの体すっきり ちょっぱや超高速10分おかず』4刷重版！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　宜しくお願い致します！〈子供も喜ぶおつまみ・ヘルシー時短レシピが得意♪ 〉
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