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エテガレイの塩焼き
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エテガレイの塩焼き-レシピのメイン写真

エテガレイの塩焼き

SEATCLUB
SEATCLUB @cook_40050151

シンプルに調理するのが一番美味しい！
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このレシピはひょうご地魚推進プロジェクトで紹介させていただいているレシピです。

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材料

2人分
  • エテガレイ 2尾（４切）
  • 塩 適量
  • レモン 1/4個
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作り方

  1. 1

    エテガレイは内臓とウロコを取り除き、水洗いした後水気を切り、両面に軽く塩をしておく。表面に浮いた水分をふき取る。

  2. 2

    グリルまたはフライパンに魚の表側を下にして焼く。

  3. 3

    魚が焼けたらお皿に盛り、レモンを添えて出来上がり！

コツ・ポイント

切り身でも同じように調理していただけます。

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SEATCLUB
SEATCLUB @cook_40050151
2020/10/21 06:49に公開
魚介を使ったレシピを中心に更新しています。海・魚介に興味のある方はこちらもご覧ください。JF兵庫漁連　SEAT CLUB（シートクラブ）HP⇒https://www.seat-sakana.net/Instagram⇒https://www.instagram.com/seat_club/
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塩焼き レモン

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