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天ぷらリメイク!天丼♪
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天ぷらリメイク!天丼♪-レシピのメイン写真

天ぷらリメイク!天丼♪

京たまご
京たまご @kotama12

余った天ぷらを使って、リメイク天丼に!余り物でも豪華な天丼に変身♪
野菜の天ぷらだけでも美味しい仕上がりに♪
このレシピの生い立ち
今回は、とり天入りですが野菜の天ぷらだけでも大満足の丼になります!
冷凍しておいた、天ぷらを数個のせてもできるので天ぷらが余った時にぜひ作ってみて下さい。

余った天ぷらを使って、リメイク天丼に!余り物でも豪華な天丼に変身♪
野菜の天ぷらだけでも美味しい仕上がりに♪
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冷凍しておいた、天ぷらを数個のせてもできるので天ぷらが余った時にぜひ作ってみて下さい。

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天ぷらリメイク!天丼♪

京たまご
京たまご @kotama12

余った天ぷらを使って、リメイク天丼に!余り物でも豪華な天丼に変身♪
野菜の天ぷらだけでも美味しい仕上がりに♪
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冷凍しておいた、天ぷらを数個のせてもできるので天ぷらが余った時にぜひ作ってみて下さい。

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材料

2人分
  • とり天 6個
  • 南瓜天ぷら 4個
  • ピーマン天ぷら 4個
  • ねぎ 20g
  • 卵 3個
  • 米 1.2合~1.5合
  • ●水 200㏄
  • ●砂糖 大さじ1と1/2
  • ●みりん 大さじ1
  • ●酒 大さじ1
  • ●醤油 大さじ2
  • ●本だし 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ねぎは斜めに切ります。

  2. 2

    ●印とねぎを加えて煮立てます。

    • 天ぷらリメイク!天丼♪作り方2写真
  3. 3

    フツフツしてきたら、天ぷらを加えます。

    • 天ぷらリメイク!天丼♪作り方3写真
  4. 4

    ※さくさく食感がお好きな方は、卵でとじてから天ぷらをのせて下さい。

  5. 5

    溶き卵(あまり混ぜない)を2回にわけて加えます。1/2をまわし入れます。

    • 天ぷらリメイク!天丼♪作り方5写真
  6. 6

    卵が煮えてきたら残りの卵を加えて半熟で火を止めます。

    • 天ぷらリメイク!天丼♪作り方6写真
  7. 7

    ご飯の上に盛り付けて完成です!

    • 天ぷらリメイク!天丼♪作り方7写真

コツ・ポイント

天ぷらの分量は、多めの1人分ですがそれより少なくても多くても応用はできます!
サクサク食感を残したい方は、卵でとじてからさっとのせるだけでいいですよ!

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京たまご
京たまご @kotama12
2020/10/21 06:53に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約&健康につながるレシピ!野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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このレシピのキーワード

天丼 天ぷら ねぎ かぼちゃ ピーマン 卵 酒 米

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