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おいしい！ブリの照り焼き
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おいしい！ブリの照り焼き-レシピのメイン写真

おいしい！ブリの照り焼き

ティグス
ティグス @cook_40227725

時短でできる忙しい日にぴったりの定番メニューです。
このレシピの生い立ち
ブリの塩焼きもいいけど、醬油の香ばしさ香るブリの照り焼きが我が家は皆んな好きです♪

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ブリの塩焼きもいいけど、醬油の香ばしさ香るブリの照り焼きが我が家は皆んな好きです♪

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おいしい！ブリの照り焼き

ティグス
ティグス @cook_40227725

時短でできる忙しい日にぴったりの定番メニューです。
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ブリの塩焼きもいいけど、醬油の香ばしさ香るブリの照り焼きが我が家は皆んな好きです♪

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材料

  • ブリの切り身 2切れ
  • 小麦粉 大さじ2
  • ☆しょうゆ 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆水 大さじ1
  • ☆おろし生姜 少量
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作り方

  1. 1

    ブリの切り身に小麦粉をまぶし焼き色がつくまで両面焼く。

  2. 2

    調味料を合わせておく。

  3. 3

    両面焼き色がついたらふたをして弱火で中まで加熱する。

  4. 4

    調味料をからめて出来あがり！

コツ・ポイント

小麦粉は余分な粉をしっかり落として焼きましょう。

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ティグス
ティグス @cook_40227725
2020/10/18 00:42に公開
こんにちは。ティグスのキッチンをご覧下さり有難うございます。主婦歴20数年・・・のわりにいつまでも料理は苦手な私。アイデアいっぱいの美味しいレシピ、有難いです。家族が喜んでくれるレシピは何度もリピしています。2022 03 23
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このレシピのキーワード

照り焼き ぶり 切り身 酒 小麦粉

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