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ごはんが進む！ニラ玉炒め
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ごはんが進む！ニラ玉炒め-レシピのメイン写真

ごはんが進む！ニラ玉炒め

こひな⭐すーぱーママ
こひな⭐すーぱーママ @cook_40301490

がっつり、ごはんがすすむ味付けです。
丼にしても美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
ニラ玉が大好きな子供達のために考えました。

がっつり、ごはんがすすむ味付けです。
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ごはんが進む！ニラ玉炒め

こひな⭐すーぱーママ
こひな⭐すーぱーママ @cook_40301490

がっつり、ごはんがすすむ味付けです。
丼にしても美味しいですよ！
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材料

4人分
  • 豚バラ肉 300g
  • にら 1束
  • たまご 5個
  • A
  • しょうゆ 大さじ4
  • 砂糖 大さじ2
  • にんにくチューブ 5cmくらい
  • ゴマ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豚バラは一口大に切る。にらも同じくらいの長さに切る。

  2. 2

    フライパンにゴマ油を煙がでるまで熱し、たまごをいれる。

    • ごはんが進む！ニラ玉炒め作り方2写真
  3. 3

    さっとかき混ぜ、写真くらいの半熟で皿にあげておく。

    • ごはんが進む！ニラ玉炒め作り方3写真
  4. 4

    豚バラを炒め、白くなったらにらをいれ、Aをからめる。

    • ごはんが進む！ニラ玉炒め作り方4写真
  5. 5

    卵を戻してさっと炒めたらできあがり！

    • ごはんが進む！ニラ玉炒め作り方5写真

コツ・ポイント

卵を炒めるときは、煙がでるくらいまでフライパンを熱して、さっと炒めること。

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こひな⭐すーぱーママ
こひな⭐すーぱーママ @cook_40301490
2020/10/21 11:24に公開
スーパーでレシピを考える仕事をしています！三姉妹のママです。みなさん、つくれぽありがとうございます！いつも楽しく拝見させていただいてます(*´∇｀)
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このレシピのキーワード

ニラ玉 炒めもの ご飯 ニラ 卵 豚バラ肉

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