バター&シナモン香るサツマイモ茶巾
甘くないorゴリゴリのサツマイモの救済に✨
勿論甘く美味しいサツマイモにも👍
おやつ、副菜、お弁当にも大活躍♪
アプリでひらく作り方
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我が家は蒸し鍋を使用します
※5㎝位に切った方が、時短で柔らかくなります -
- 2
補足：ゴリゴリのサツマイモの場合はレンチンより蒸した方が水分が逃げず柔らかくなります。加熱時間を長めにとってください
- 3
加熱後は熱いのでフォークで刺して皮を取り除き、ボールやビニール袋にバターと加え溶かしながらお好みの粗さにつぶします
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工程3 補足①
ビニール袋だと袋の上から手で混ぜれるで楽ちん♪ -
- 5
工程3 補足②
サツマイモの水分量を見つつ、牛乳でお好みの固さに調整してください - 6
味見しつつお好みでシナモンシュガーを入れるとバージョンアップします♡
- 7
ラップ等で小さくまとめ、サツマイモ茶巾の完成です
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- 8
お好みでクリームチーズを加えても♪
コツ・ポイント
普通の美味しいさつまいもでも、ゴリゴリで甘くないものでも、美味しいアレンジを楽しみながら楽しめる一品です
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