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レンジで簡単スクランブルエッグ
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レンジで簡単スクランブルエッグ-レシピのメイン写真

レンジで簡単スクランブルエッグ

直ちゃん先生
直ちゃん先生 @cook_40062765

濃厚アボカドもトマトと一緒にさっぱりと食べられます。お弁当のおかずにも色どりバッチリです。
このレシピの生い立ち
他のおかずを作りながら、レンジを使ってもう1品が簡単に作れます。

濃厚アボカドもトマトと一緒にさっぱりと食べられます。お弁当のおかずにも色どりバッチリです。
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直ちゃん先生
直ちゃん先生 @cook_40062765

濃厚アボカドもトマトと一緒にさっぱりと食べられます。お弁当のおかずにも色どりバッチリです。
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材料

2人分
  • アボカド 1つ
  • レモン汁 大さじ1
  • ミニトマト 6つ
  • 卵 2つ
  • 塩 お好み
  • 胡椒 お好み
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 牛乳または生クリーム 大さじ1
  • オリーブ油 少量
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作り方

  1. 1

    アボカドは半分に切り、種を除いて皮を剥きます。食べやすい大きさに切ったら変色防止のためにレモン汁をかけます。

  2. 2

    ミニトマトは半分に切ります

  3. 3

    ボールに卵を入れて塩、胡椒、マヨネーズ、牛乳(または生クリーム)を入れてよくかき混ぜます

  4. 4

    耐熱皿にオリーブ油を塗り、アボカド、トマトを並べ、3の溶き卵を入れます

    • レンジで簡単スクランブルエッグ作り方4写真
  5. 5

    ラップをかけてレンジ(600w)で3分加熱したらかき混ぜます。ラップをかけて更に２分加熱します。

  6. 6

    盛りつけたら出来上がり

    • レンジで簡単スクランブルエッグ作り方6写真

コツ・ポイント

レンジに任せて簡単おかずです。

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直ちゃん先生
直ちゃん先生 @cook_40062765
2023/01/31 14:09に公開
普段は仕事をしていて夜にお弁当と翌日の夕飯のおかずを大まか作っています(*^^*)「健康的な食事を意識しながら、簡単にバパッとできる美味しいおかず作り」を追及しています。調味料を組み合わせて美味しい味が出せると達成感でいっぱいですwクックパッドは私の料理手帳で必ず写真を撮りながら作ってます😁皆さんのレポはとても嬉しく次の活力源となっています❤いつもありがとうございます😄
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このレシピのキーワード

アボカド ミニトマト 生クリーム 牛乳 卵

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