味噌漬けブリーのピリ辛和風カナッペ

Name: 味噌漬けブリーのピリ辛和風カナッペ
Cuisine: 日本語
Ingredients: フランス産ブリー・ド・モーAOCチーズ 約80っらのり

ヨーロッパ食材と、日本食材を合わせて作りました。味噌にブリーが漬け込むことで旨味もアップ、ズッキーニも生でいただきます
このレシピの生い立ち
家でもワインに合わせて、おいしいおつまみを簡単に作りたいとおもって考えました。海苔と味噌とチーズの組み合わせかあわ

味噌漬けブリーのピリ辛和風カナッペ

rinrin8 @cook_40055216

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材料

ズッキーニ
イタリア産EXVオリーブオイル
海苔
チリパウダー
フランス産ブリー・ド・モーAOCチーズ約80っらのり

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作り方

1
ブリーはスライスして、味噌に漬け込んで一晩以上おく
2

ズッキーニは5ミリ幅にスライスする
3

ズッキーニにオリーブオイルを塗り、岩塩を振る
4

海苔を切り、3にのせ、1を一口大に切りのせる
5

4にオリーブオイル、お好みでチリパウダーを振ってできあがり

コツ・ポイント

日本素材の発酵食材である味噌の中に漬け込むだけの簡単調理です。

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つくれぽ

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rinrin8 @cook_40055216

2020/10/18 18:42に公開

かんたんにつくれる野菜料理、ローフード、晩ごはんおかず、時短おかず、おつまみ、キャラ弁などアップしています。健康は食から！添加物や化学調味料を使わず、シンプルな材料で、素材をおいしく食べるためのお料理レシピを日々創作しています。ローフード国際プロデューサー国東クリーブガーデン公式アンバサダー食品衛生責任者クックパッド福岡座談会1期生

このレシピのキーワード

カナッペ海苔ズッキーニチーズ

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