副菜やおつまみに◎叩きごぼうのナムル

Name: 副菜やおつまみに◎叩きごぼうのナムル
Yield: １～２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ごぼう 1/2本; 醤油・白すりごま 各小さじ2; ごま油・お酢・砂糖 各小さじ1; 一味唐辛子 3振り; (チューブ)にんにく 3cm

茹でてから叩いて裂いたごぼうを
一味唐辛子入りのピリッと辛いナムルたれで
和えるだけ！おつまみにも、副菜にも◎
このレシピの生い立ち
ごぼうが余っていたので作りました
○冷蔵保存…4日
○冷凍保存…３週間　ほど保存可能

材料

１～２人分

○一味唐辛子→七味唐辛子・豆板醤でも◎

○辛いのが好きな人は多めに入れても◎
調節してください

○ごぼうを叩いて裂くことで
味が馴染みやすくなります

2020/10/18 01:22に公開

新潟県の田舎

いつもレシピを見てくださりありがとうございます♡【ちょっとしたコツで美味しくなる】を大切にしてます。皆様の日々の食卓のヒントになれば嬉しいです♪※夫がゴマアレルギーなため、ゴマなしレシピが多いです

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