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赤芽里芋の味噌汁
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赤芽里芋の味噌汁-レシピのメイン写真

赤芽里芋の味噌汁

ひーちゃん食堂
ひーちゃん食堂 @cook_40171293
島

シンプルに味噌汁がおいしい。
このレシピの生い立ち
掘りたてのの赤里芋。味噌汁との相性一押しです^_^

シンプルに味噌汁がおいしい。
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赤芽里芋の味噌汁

ひーちゃん食堂
ひーちゃん食堂 @cook_40171293
島

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材料

一杯
  1. 里芋 好きなだけ
  2. 味噌汁 好きなだけ
  3. 小ネギ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    下処理した里芋は水をはる。

    • 赤芽里芋の味噌汁作り方1写真
  2. 2

    好きな形にスライスする。

    • 赤芽里芋の味噌汁作り方2写真
  3. 3

    レンジで600wで約6分強(3分で途中シャッフル)☆固さ確認。

    • 赤芽里芋の味噌汁作り方3写真
  4. 4

    水切りし、ぬめりが取れるまで洗う。

    • 赤芽里芋の味噌汁作り方4写真
  5. 5

    好きなだけ里芋をお椀に入れ、味噌汁を注ぎレンジでチン。

  6. 6

    熱々になった味噌汁に小ネギをのせて。

    • 赤芽里芋の味噌汁作り方6写真

コツ・ポイント

里芋は柔らかく。

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ひーちゃん食堂
ひーちゃん食堂 @cook_40171293
2020/10/21 06:42に公開
島
6人の孫たちにひーちゃんの愛称で呼ばれています。亡き母の畑を受け継いで作っている野菜、幼い頃から実家に実果樹、漁業を営んでる主人の釣ってくる魚で何かしら思いついた料理、物忘れが多いので覚え書きしながら楽しんでいます。目にとめていただけたら嬉しいです。
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