タマネギをすりおろす

大きめのボウルに★を全部入れて粘り気がでるまでこねる

ラップをかけて30分くらい置く

フライパンを熱して強火で両面に焼き色をつける

蓋をして中弱火で10分蒸し焼きにする

ハンバーグを皿に置き、フライパンの油を半分くらいキッチンペーパーで拭きとる

ケチャップ・ウスターソースをフライパンに入れ、油と混ぜ合わせながら一煮立ちさせる

ソースをハンバーグにかけて出来上がり