オールスパイス入りチョコレートケーキ
管理の使い所が無い @cook_40331898
スパイスが効いたチョコケーキです。目玉みたいだ気持ち悪いですね。
パウンドケーキ型でもできますよ。
このレシピの生い立ち
スパイスが好きで作りました。
オールスパイス入りチョコレートケーキ
スパイスが効いたチョコケーキです。目玉みたいだ気持ち悪いですね。
パウンドケーキ型でもできますよ。
このレシピの生い立ち
スパイスが好きで作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
チョコレート、カカオマスは溶けやすいように刻み、耐熱容器に入れて、レンジで溶かす。(600Wで約30秒くらい)
- 2
サラダ油、砂糖を加えて混ぜる。
卵を溶いて、①に2回に分けて加えて、混ぜ合わせる。 - 3
アーモンドプードル、薄力粉、BP、オールスパイス、シナモンを入れて、粉っぽさが無くなるまで混ぜる。
- 4
ブランデーを加えてサッと混ぜる。
- 5
マフィン型に紙カップをセットして、スプーンなどで生地を6等分にわける。
- 6
お好みで)いちじくを横半分に切り、埋め込む。カカオニブを上に散らす。
- 7
180℃余熱し、180℃約30分焼く。竹串を刺して、ベトッと生地がついてこなければok。
コツ・ポイント
粉類は振るわないでガシガシ混ぜても意外と大丈夫！
人によってはスパイス強いかもしれないです、1日2日置くと風味が丸くなります。
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