チョコレート、カカオマスは溶けやすいように刻み、耐熱容器に入れて、レンジで溶かす。(600Wで約30秒くらい)

サラダ油、砂糖を加えて混ぜる。
卵を溶いて、①に2回に分けて加えて、混ぜ合わせる。

アーモンドプードル、薄力粉、BP、オールスパイス、シナモンを入れて、粉っぽさが無くなるまで混ぜる。

ブランデーを加えてサッと混ぜる。

マフィン型に紙カップをセットして、スプーンなどで生地を6等分にわける。

お好みで)いちじくを横半分に切り、埋め込む。カカオニブを上に散らす。

180℃余熱し、180℃約30分焼く。竹串を刺して、ベトッと生地がついてこなければok。