キャベツと玉ねぎのみそ汁

砺波市
砺波市 @tonavege

一汁で、野菜たっぷり。
このレシピの生い立ち
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キャベツと玉ねぎのみそ汁

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材料

2人分
  1. キャベツ 150g
  2. 玉ねぎ 50g
  3. 油揚げ 30g
  4. 400ml
  5. だしの素(顆粒) 小さじ1
  6. みそ 大さじ1・1/2

作り方

  1. 1

    キャベツはザク切りにする。玉ねぎはくし切りにする。油揚げは短冊切りにする。

  2. 2

    鍋に、水、だしの素、①を入れて火にかける。

  3. 3

    野菜に火が通ったら、みそを溶き入れる。

コツ・ポイント

【一人分野菜量】87g
【砺波市産野菜】玉ねぎ
【食器】庄川挽物生地(となみブランド)

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富山県砺波市では、「となベジプロジェクト」として野菜を食べること、野菜から食べることを推奨しています。そこで、簡単にできる野菜料理のレシピを紹介しています。ぜひチェックしてみてください (^_^)/となベジプロジェクト   ⇒https://www.city.tonami.toyama.jp/info/1564036988.html 
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