作り方
- 1
コンソメで味付けしたポテサラを作る
- 2
コンソメで味付けしたスクランブルエッグを作る。卵には豆乳を入れる。
- 3
ポテサラとスクランブルエッグを混ぜて、マヨネーズで混ぜて完成!
コツ・ポイント
高熱にした油でに卵を流し込んで弱火にして蓋をして、ふわっとさせる。
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