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さつま揚げとキャベツ炒め
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さつま揚げとキャベツ炒め-レシピのメイン写真

さつま揚げとキャベツ炒め

びいぐるママ
びいぐるママ @cook_40372960

シンプル炒め
もう一品のお助けレシピです♪
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さつま揚げをたくさんいただいて野菜と一緒に食べたくて。

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材料

2-3人分
  • キャベツ 1/2個
  • さつま揚げ 2-3枚
  • ごま油 大匙2
  • 醤油 大匙1.1/2
  • かつお節 8g位
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作り方

  1. 1

    キャベツを食べやすい大きさにちぎり、よく洗いザルに上げる。

  2. 2

    さつま揚げはたっぷりのお湯で油を洗いながして、1cm弱の幅で切る。

  3. 3

    中華鍋に油を熱して
    キャベツを炒める。嵩が2/3位に減ったら②を入れ炒める。

  4. 4

    最後に醤油を鍋はだから回し入れ炒め、器に盛りかつお節をかけ出来上がり!

コツ・ポイント

長く炒めていると野菜から水分が出てきて
くたくたになりすぎてしまうので、パッパと炒めてください。
トッピングに、万能ねぎや、生姜、マヨネーズ、ソースなど・・・・

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びいぐるママ
びいぐるママ @cook_40372960
2020/10/18 02:28に公開
毎日お料理するごはん。「簡単 美味しい」をモットーとしていまます♪食べること大好きな家族を犠牲にして、定番料理はもちろん、チャレンジ版もたくさん食べてもらっています。参考にしていただけたら嬉しいです。(*^^*)私がよく使う【築地やまはち製品】 → http://www.yamahachi.com
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このレシピのキーワード

炒めもの キャベツ さつま揚げ かつお節

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