さつま揚げとキャベツ炒め
シンプル炒め
もう一品のお助けレシピです♪
このレシピの生い立ち
さつま揚げをたくさんいただいて野菜と一緒に食べたくて。
作り方
- 1
キャベツを食べやすい大きさにちぎり、よく洗いザルに上げる。
- 2
さつま揚げはたっぷりのお湯で油を洗いながして、1ｃｍ弱の幅で切る。
- 3
中華鍋に油を熱して
キャベツを炒める。嵩が2/3位に減ったら②を入れ炒める。 - 4
最後に醤油を鍋はだから回し入れ炒め、器に盛りかつお節をかけ出来上がり！
コツ・ポイント
長く炒めていると野菜から水分が出てきて
くたくたになりすぎてしまうので、パッパと炒めてください。
トッピングに、万能ねぎや、生姜、マヨネーズ、ソースなど・・・・
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