作り方
- 1
大根は一口サイズに切る。
- 2
鍋に大根を入れ☆を入れ、蓋をして煮る。大根が柔らかくなったら5分程度水分を飛ばす。
- 3
シラスを入れ、水溶き片栗粉でとろみをつける。ネギを散らして出来上がり。
コツ・ポイント
少し水分を飛ばしてコッテリ。片栗粉の量はお好みで調整してください。
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