そのままで美味しい、納豆と枝豆の天ぷら
クックまいななパパ @Cook_mainanaPAPA
納豆に冷凍の枝豆を混ぜて、衣をつけて揚げた、納豆と枝豆の天ぷらです。豆と豆のそのままで美味しい、おつまみ、おかず、天ぷら
このレシピの生い立ち
天ぷらをするのに、他に何か具材ないかなあと思い、冷蔵庫、冷蔵庫にあったもので考えました。
薄力粉、トロは、いつも揚げている天ぷらのやり方です。サクサクに揚がります。
そのままで美味しい、納豆と枝豆の天ぷら
納豆に冷凍の枝豆を混ぜて、衣をつけて揚げた、納豆と枝豆の天ぷらです。豆と豆のそのままで美味しい、おつまみ、おかず、天ぷら
このレシピの生い立ち
天ぷらをするのに、他に何か具材ないかなあと思い、冷蔵庫、冷蔵庫にあったもので考えました。
薄力粉、トロは、いつも揚げている天ぷらのやり方です。サクサクに揚がります。
アプリでひらく作り方
- 1
納豆をタレを入れずに混ぜます。
さらに、タレを入れてよく混ぜます。 -
- 2
枝豆(冷凍)は、解凍して、皮を取り除きます。
☆薄皮も取りましょう。 - 3
納豆に、枝豆も入れて良く混ぜ合わせます。
-
- 4
器にスプーン1杯の納豆枝豆を入れ、そこに薄力粉をひとつまみ程度ふりかけます。
-
- 5
さらにそこに、小さじ1程度のトロを入れます。混ぜ合わせるのではなく、周りに付ける感じですが、結局混ざってしまう。
-
- 6
170度の揚げ油に、スプーンですくった、トロを付けた納豆枝豆を静かに入れて、揚げていきます。
-
- 7
途中で裏返し、3分ぐらい、やや揚げ色がつくまで揚げたら、油を切って取り出して、完成です。
-
コツ・ポイント
※トロを入れて、混ぜずに周りに付けるようにするのがポイントです。
※トロは多めの分量です。他の具材も揚げるので。
※タレを入れて揚げると焦げやすいです。注意して下さい。
つくれぽ
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