小鍋にお湯を沸かす。

豚肉は5cmの長さにカットする。

①の小鍋で②の豚肉をサッと茹で、ザルにあける。

鍋にごま油と豆板醤をいれ、弱火で香りがたつまであたためる。

④の鍋に★をいれ、混ぜ合わせてから中火にする。

⑤の鍋が一煮立ちしたら火を止める。

⑥の鍋に③の茹でた豚肉をいれ、混ぜ合わせたら完成。