牛乳＆バター不使用！くまさんカップケーキ
Chunli1021 @cook_40161811
HMやバターを使ったレシピが多かったので、使用しないレシピにしました！簡単なので、子どもと一緒に作っても楽しいと思います
このレシピの生い立ち
家にHMがなかった＆バターは高いし、常温にしてクリーム状にするのが手間なので簡単に作れるレシピにしました
牛乳＆バター不使用！くまさんカップケーキ
HMやバターを使ったレシピが多かったので、使用しないレシピにしました！簡単なので、子どもと一緒に作っても楽しいと思います
このレシピの生い立ち
家にHMがなかった＆バターは高いし、常温にしてクリーム状にするのが手間なので簡単に作れるレシピにしました
作り方
- 1
卵→砂糖→米油の順にボウルに加え、泡立て器で混ぜる（スケールに乗せて測りながら足すと洗い物が減ります）
- 2
薄力粉とココア、ベーキングパウダーは合わせて一度ふるいにかける
- 3
①のボウルに②の粉類を加え、ゴムベラで混ぜ合わせる（こねないで）
お好みで刻んだチョコレートや潰したバナナを入れても可！ - 4
生地が合わさったらカップに入れ、予熱180℃のオーブンで10分焼く（カップの半分くらいの量がGood）
- 5
一度、取り出して耳になるチョコチップクッキーを刺して、追加で20分焼く（クッキー部分が焦げないように気をつけて）
- 6
焼けたら、ケーキクーラー等に乗せて冷ましておく
- 7
冷めたらデコレーション用のチョコレート（白）を接着剤にして口部分のクッキーを貼り付ける
- 8
チョコレート（白）で白目、固まったらチョコレート（黒）で黒目と鼻口を書いて完成！
コツ・ポイント
HM、バターがなくても作れます◯
卵と砂糖はしっかり混ぜてから米油を加えてください。焼いている途中でクッキーが焦げそうになったら、アルミホイルをかぶせてください。
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