はんぺんチーズのバター焼き

檸檬パン @cook_40132212
とても簡単です!
プラス一品に、おつまみに、お弁当に…
このレシピの生い立ち
レパートリーの少ないはんぺん料理ですが、子どもから高齢の方まで、みんなが喜ぶ簡単レシピを…と思い付きました。
我が家でもちょくちょく食卓に並びます
はんぺんチーズのバター焼き
とても簡単です!
プラス一品に、おつまみに、お弁当に…
このレシピの生い立ち
レパートリーの少ないはんぺん料理ですが、子どもから高齢の方まで、みんなが喜ぶ簡単レシピを…と思い付きました。
我が家でもちょくちょく食卓に並びます
作り方
- 1
はんぺんとスライスチーズを4等分に切る
- 2
はんぺんの厚みの真ん中に包丁を入れ、
1辺を残して切り込みを入れる
(最後まで切り離さないように注意) - 3
はんぺんにスライスチーズを挟む
- 4
フライパンにバターを入れて火にかけ、完全に溶け切る前にはんぺんを並べる。
時々はんぺんを動かしながら、弱めの中火で焼く - 5
裏面にうすく焦げ目が付いたらひっくり返す
- 6
両面にちょうど良く焦げ目が付いたら火を止める
(チーズが溶けすぎて流れ出ないように注意)
コツ・ポイント
とろけるタイプのチーズは使わないほうが上手くできます。
はんぺんは大きめでないとチーズがはみ出してしまいます。
バターが足りないようなら途中で足してください。
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