おうちでしっとりサラダチキンこのレシピの生い立ち胸肉が安かったので。
鶏むね肉にフォーク又は爪楊枝などで穴を開けて軽く塩こしょうする。
耐熱ボールなどに入れ、酒をかけて全体に馴染ませ、好みでハーブミックスを振る。
フワッとラップをかけ、3分程レンジにかける。裏返して、もう2分半ほどレンジにかけ、余熱でそのまま冷めるまで置いておく。
冷めたら好みに割いて、出来上がり。
裏返したときは、周り白くて中はまだ生な感じです。肉の大きさと電子レンジによって時間数は変わるので、調整してください(ウチの電子レンジは550w)
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