超簡単☆ホワイトソースのハンバーグ♪♪
あけぼしたびと @AkeBoshi
ホワイトソースをたっぷり使った激うまハンバーグ♪♪ハンバーグにホワイトソースがぴったりです！ホワイトソースで食べちゃおう
このレシピの生い立ち
昔からホワイトソースのハンバーグが食べまたくて作りました♪♪♪ハンバーグにホワイトソースは抜群です！肉肉しい感じがたっぷり楽しめますよ♪♪ぜひ！AmazonのKindleと楽天で料理本を「椎名 司」で出しています♫よかったら覗いてね〜♪♪
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作り方
- 1
ハンバーグの材料を混ぜ合わせます。
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- 2
4等分にして丸めて焼きます。焼き色がついたらひっくり返して分量外のお湯を100cc入れて蓋をして蒸し焼きにします。
-
- 3
薄力粉とバターを溶かして練ります。
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- 4
牛乳を少しずつ入れてソースを伸ばします。
-
- 5
こんな感じに伸ばしていきます。
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- 6
塩・こしょうで味を整えます。
-
- 7
ソースを練り上げます。
-
- 8
お皿にハンバーグを並べてホワイトソースをたっぷりかけたら激うま旨味堪能ホワイトソースのハンバーグのできあがり〜♪♪♪
-
コツ・ポイント
ハンバーグの具はしっかり混ぜてから4等分にします。同じ大きさにする事で焼き加減にムラができません。ホワイトソースはバターと薄力粉をよく練ってから牛乳を少しずつ入れて伸ばします。
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