CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
里芋のピリ辛炒め
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
里芋のピリ辛炒め-レシピのメイン写真

里芋のピリ辛炒め

茨城県高萩市
茨城県高萩市 @takahagi1123

このレシピの生い立ち
中央公民館講座「家庭の食卓で楽しむ季節の薬膳料理」より

このレシピの生い立ち
中央公民館講座「家庭の食卓で楽しむ季節の薬膳料理」より

もっと読む

里芋のピリ辛炒め

茨城県高萩市
茨城県高萩市 @takahagi1123

このレシピの生い立ち
中央公民館講座「家庭の食卓で楽しむ季節の薬膳料理」より

このレシピの生い立ち
中央公民館講座「家庭の食卓で楽しむ季節の薬膳料理」より

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

作りやすい分量
  • 里芋 1袋(中サイズ5.6個)
  • 豚肉 200g
  • 鷹の爪 1/2本
  • ゴマ油 大さじ1
  • 水 大さじ2
  • 塩 適量
  • 合わせ調味料
  • 酒 大さじ2
  • しょう油 大さじ2
  • みりん 大さじ2
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    里芋は皮をむいて一口大に切る。

  2. 2

    ゴマ油を熱したフライパンに①を弱火で炒めて塩を振り、水を加えてフタをして、少し硬めの蒸し煮にする。

  3. 3

    豚肉と鷹の爪を加えて中火でよく炒め合わせ、合わせ調味料を回し入れて、汁気がなくなるまで煮からめる。

  4. 4

    器に盛り付け、お好みの野菜を彩に添える。

コツ・ポイント

大き目の八つ頭などはデコボコして皮をむくのが大変ですが、皮ごと茹でてから切って味付けすると、美味しい煮物が出来ます。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

茨城県高萩市
茨城県高萩市 @takahagi1123
2020/12/08 01:30に公開
茨城県高萩市の公式キッチンです。高萩大使でベトナム料理研究家の鈴木珠美さん考案レシピや学校給食、保育園おやつ、薬膳講座、おひとり様レシピなどをご紹介していきます。また、本市の新たな特産品である花貫フルーツほおずきを使ったレシピもご紹介していきますので、ぜひご覧ください。【高萩市HP】http://www.city.takahagi.ibaraki.jp/
もっと読む

このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 里芋 酒 トウガラシ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ♡我が家のニラ玉の味噌汁♡
  2. 納豆にたっぷり♪オクラ・ネギ・青じその薬味
  3. 赤味噌とさつまいものアンチエイジング豚汁
  4. じゃかいもとしめじの味噌バター炒め
  5. ミートソースで簡単ライスコロッケ
  1. 白菜大量消費!白だしで簡単浅漬け♪
  2. 白だしだけで✿かぶの浅漬(かぶの葉も)
  3. 里芋の簡単★ごまマヨネーズサラダ
  4. 圧力鍋で!里芋と大根と鶏肉の煮物
  5. 大学芋のタレ余りません!
  6. 【Pork Belly】made by Rice Cooker !
  7. The best crockpot chili
  8. Homemade Chinese Egg Noodles
  9. Korean Fried Chicken Wings
  10. Christmas pinwheel cookies
  1. うるいとほうぼうの塩昆布和え
  2. 簡単☆焼きピンチョス☆
  3. 甘辛♡蓮根と竹輪のキンピラ
  4. 子供ウケに♪マックポテトとハンバーガー☆
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21301248
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close