じゃがいもといんげんのケチャチせいろ蒸し
Star7Moon @cook_40152638
せいろを使うことで、ホクホクのじゃがいもが味わえました☆
このレシピの生い立ち
せいろのレシピを増やしたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
蒸し器にクッキングシートをひき、（深めにして器のようにする。切れ込みや穴は水分が漏れてしまうので入れない。）温めておく。
- 2
じゃがいもは皮をむいて8等分に切り、蒸気が出た蒸し器で15分蒸す。
その間にいんげんのすじを取り、3等分に切る。 - 3
じゃがいもに串がスッと入るまで柔らかくなったらいんげんを入れ、さらに5分蒸す。
-
- 4
いんげんの色が良くなったら、ケチャップをまんべんなくぬり、その上にチーズをかけて、また5分蒸してチーズが溶けたら完成☆
-
コツ・ポイント
せいろの大きさと相談して材料の量を調整しましょう。
せいろはあらかじめ全体を水で濡らしておくと汚れがつきにくいそうです。使い終わったら洗剤をつけて洗い、完全に乾かすことでカビにくくなるとのこと。
似たレシピ
-
じゃがいもとインゲンのベーコン巻き じゃがいもとインゲンのベーコン巻き
じゃがいものホクホク感とインゲンのシャキシャキ感とベーコンの塩気、香りがひと口で味わえますお弁当、おつまみに最適
-
-
-
-
-
-
-
-
-
ホックホクじゃがいもといんげんの炒め煮 ホックホクじゃがいもといんげんの炒め煮
ホクホクのじゃがいもは、ごま油と醤油味が染み込んで、とても美味しいです。熱々はもちろんのこと、冷めても美味しいのでお弁当にもどうぞ！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21310219
