混ぜてチン♪残りご飯で簡単チーズリゾット
sk_____ @cook_40128468
切ってチンして混ぜるだけ！美味しいチーズリゾットがご飯から簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
残りご飯で簡単に作りたくて考えました
混ぜてチン♪残りご飯で簡単チーズリゾット
切ってチンして混ぜるだけ！美味しいチーズリゾットがご飯から簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
残りご飯で簡単に作りたくて考えました
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切り。ベーコン角切り、にんにくはすりおろす。
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- 2
大きめの耐熱容器へ①と●を入れて混ぜたらラップをし、電子レンジ600w3分温める
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- 3
チーズ、バターを入れて混ぜて溶かし、豆乳とご飯を加えて混ぜる
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- 4
写真のようにまだシャバシャバです
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- 5
再度ラップをして電子レンジ600w2分〜2分半温める
※ご飯の温度や固さで変わるため時間調節して下さい - 6
写真のように表面に米粒がポコポコ見えてきたらOK
ラップを外してグルグル数回混ぜる。余熱で更にご飯に吸収されます。 -
- 7
水分が少し残る程度になったら出来上がり。お好みで粉チーズをかけて。
アボカドと一緒に食べても美味しいです！ -
- 8
カルボナーラ風に黄身を乗せて食べても美味しいです！
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コツ・ポイント
ご飯を入れた後の電子レンジの時間は、常温のご飯および炊飯器からよそった温かいご飯で測りました。
冷凍ご飯の場合は先に解凍を。冷蔵ご飯の場合は1分ほど先に温めるか時間を調節してみて下さい。
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