赤蕪とカマンベールチーズとミントの天ぷら
guzavie @cook_40127434
おつまみ用のかるい天ぷら。
どんなお酒にも合うと思います。
このレシピの生い立ち
蕪とチーズを交互につまめば、塩も要らない位です。
赤蕪とカマンベールチーズとミントの天ぷら
おつまみ用のかるい天ぷら。
どんなお酒にも合うと思います。
このレシピの生い立ち
蕪とチーズを交互につまめば、塩も要らない位です。
アプリでひらく作り方
- 1
蕪は大きさにより、6～8等分に切ります。
カマンベールチーズは6等分に切ります。 - 2
蕪とチーズは軽く粉をつけて、冷水で溶いた衣につけて揚げ油で揚げます。
- 3
赤蕪は少し長めに柔らかく、チーズは早めにとり出しました。
- 4
スペアミントの柔らかい葉先を衣に軽くつけてカラッと揚げます。
- 5
すだちと、岩塩を添えました。
- 6
スダチは写真のようにＸにナイフで切り込みを入れると気持ちよく搾ることが出来ます。レシピID: 25217176
-
- 7
下粉に米粉を使うと上手く揚がります。レシピID: 22527947
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