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柔らか胸肉ねぎ塩ダレ
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柔らか胸肉ねぎ塩ダレ-レシピのメイン写真

柔らか胸肉ねぎ塩ダレ

Uim121
Uim121 @cook_40299231

鶏モモがしっとりしておいしいです♪
このレシピの生い立ち
やっぱり酒アテばっかりですね。

鶏モモがしっとりしておいしいです♪
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やっぱり酒アテばっかりですね。

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柔らか胸肉ねぎ塩ダレ

Uim121
Uim121 @cook_40299231

鶏モモがしっとりしておいしいです♪
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やっぱり酒アテばっかりですね。

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材料

  • とりむね 1枚
  • 塩 適量
  • ネギ 1束
  • ごま油 大さじ3
  • 牡蠣醤油 小さじ1
  • すりおろしニンニク お好みで
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作り方

  1. 1

    とりむね1枚の両面に塩をふって5分ほど放置します。

  2. 2

    その間にタレを作成!刻んだネギにごま油、塩、牡蠣醤油、お好みですりおろしニンニクを加えてください。

  3. 3

    水をはった鍋に胸肉を入れ、弱火から中火(ihで3)で25分温めます。

  4. 4

    鍋から取り出してお好みの厚さでスライスしねぎ塩ダレをかけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

茹で上がった鳥の塩加減で、タレの塩を調節して下さいね。

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Uim121
Uim121 @cook_40299231
2020/11/26 00:25に公開
今日はー^ ^ただの主婦なのでいかに調味料の力をかりて手軽にそれなりに美味しく出来るかをモットーにしております。お酒が好きなのでアテっぽいものも多いです。料理は全くのシロウト+感覚プレーヤーです!記録がてらはじめました。
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このレシピのキーワード

ねぎ塩だれ ねぎ 鶏胸肉

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