ホクホク◎さつまいもバター醤油◎香ばしい
6sachi9 @cook_40296447
ホクホクのさつまいもを使った簡単レシピ♪
バターと醤油のコンビはテッパンです◎
このレシピの生い立ち
さつまいもバターの和風アレンジです。
ホクホク◎さつまいもバター醤油◎香ばしい
ホクホクのさつまいもを使った簡単レシピ♪
バターと醤油のコンビはテッパンです◎
このレシピの生い立ち
さつまいもバターの和風アレンジです。
作り方
- 1
さつまいもを一口大の乱切りにして、
水にさらしておく。 - 2
耐熱ボウルにさつまいもを入れて
ラップをふんわりかけて
600Wのレンジで5分加熱する。
(串がスッととおる固さ) - 3
熱したフライパンにバター(半量)とさつまいもを入れて焼き色をつけます。(頻繁にさわると形が崩れてしまうので注意です。)
- 4
こんがりと焼き目がついたら
ごま、醤油、さとう、残りのバターを全体に絡めて完成です◎
コツ・ポイント
レンジの機種によって加熱時間が異なります。
様子を見ながら調整してみてください。
バターを2回に分けて入れることで風味が良くなる感じがします◎
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