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お年寄り絶讚シリーズ❗薩摩芋バター‼️
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お年寄り絶讚シリーズ❗薩摩芋バター‼️-レシピのメイン写真

お年寄り絶讚シリーズ❗薩摩芋バター‼️

おみつこさん
おみつこさん @cook_40095152

蒸かした薩摩芋をバターと醤油で味着けしました❗
このレシピの生い立ち
さつま芋の甘さと、バターの塩が合います❗今日の利用者さんの、おやつです✨

蒸かした薩摩芋をバターと醤油で味着けしました❗
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さつま芋の甘さと、バターの塩が合います❗今日の利用者さんの、おやつです✨

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お年寄り絶讚シリーズ❗薩摩芋バター‼️

おみつこさん
おみつこさん @cook_40095152

蒸かした薩摩芋をバターと醤油で味着けしました❗
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さつま芋の甘さと、バターの塩が合います❗今日の利用者さんの、おやつです✨

蒸かした薩摩芋をバターと醤油で味着けしました❗
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さつま芋の甘さと、バターの塩が合います❗今日の利用者さんの、おやつです✨

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材料

デイサービス使用
  • 蒸かしさつま芋 5本
  • バター 適量
  • 醤油 中スプーン、２杯
  • 黒ゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    蒸かしさつま芋を、好みの大きさ、厚さに切り分けます❗

    • お年寄り絶讚シリーズ❗薩摩芋バター‼️作り方1写真
  2. 2

    バターを入れ、切った、さつま芋を並べて焼いて行きます❗両面をバターが廻る様に焼きます❗

    • お年寄り絶讚シリーズ❗薩摩芋バター‼️作り方2写真
  3. 3

    両面を焼いたら、醤油を回し入れる❗

    • お年寄り絶讚シリーズ❗薩摩芋バター‼️作り方3写真
  4. 4

    器に盛り、ゴマを振り出来上がりです❗

    • お年寄り絶讚シリーズ❗薩摩芋バター‼️作り方4写真

コツ・ポイント

醤油を入れ過ぎない❗

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おみつこさん
おみつこさん @cook_40095152
2015/11/09 10:38に公開
通所介護施設デｨ・サービスと、家庭的保育事業所保育園を2施設、経営して居ります✨数年前にピザ、パン、ランチ等、飲食店をして居ました⤴️現在では、保育園では６ヶ月の赤ちゃん～３歳児。ディは90歳を超えた利用者さんや認知症の方が居ります✨ディの方と園児の交流、散歩も行きます☺️料理は毎日、保育もディも手作りです✨保育とディを行ったり来たり☺️フォローして下さる皆様、有難うございます❗
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さつま芋 バター

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