鶏胸肉☆アボカド甘酢だれ丼

Name: 鶏胸肉☆アボカド甘酢だれ丼
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏胸肉 1枚(250g); アボカド 1個; ☆酒 大さじ1; ☆砂糖 小さじ1/2; ☆塩 小さじ1/4; 片栗粉 適量; サラダ油 小さじ2; ●しょう油 大さじ2; ●砂糖 大さじ2; ●酢 大さじ1〜11/2; 温かいご飯 丼二杯分; 仕上げ用 (白いりごま、刻み海苔、マヨネーズ、細ネギ、わさび、柚子胡椒など) 適量

シルバニア @cook_40299481

レシピ本掲載♡お酢大好き*\(^o^)/*鶏胸肉にアボカド&甘酢タレが絡んでご飯ガッツリいけますよ♫
このレシピの生い立ち
ガッツリご飯が食べたくて作ってみました(^з^)-☆

鶏胸肉☆アボカド甘酢だれ丼

シルバニア @cook_40299481

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材料

2人分

鶏胸肉 1枚(250g)
アボカド 1個
☆酒大さじ1
☆砂糖小さじ1/2
☆塩小さじ1/4
片栗粉適量
サラダ油小さじ2
●しょう油大さじ2
●砂糖大さじ2
●酢大さじ1〜11/2
温かいご飯丼二杯分
仕上げ用　(白いりごま、刻み海苔、マヨネーズ、細ネギ、わさび、柚子胡椒など) 適量
味玉や温玉乗せもおすすめ(^^)

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作り方

1
レシピ本に掲載していただきました♬皆様のおかげです。ありがとうございます❤
2

鶏肉は皮を取りフォークで全体に突き刺す。1cm幅のそぎ切りにし、☆をもみ込み10分〜置く。アボカドはサイコロ状に切る。
3

①の鶏肉に片栗粉を薄くまぶし、中火で5分ほど両面を焼く。焼き色が付いたら●をからめ、トロっとしたらOKです。
4

丼にご飯を盛り、鶏肉とアボカドを乗せ、タレを回しかける。白ゴマを振り刻み海苔を散らす。後はお好みで♫
5
2022/01/16クックパッドニュースに掲載して頂きました。嬉しいです♡ありがとうございます(*^^*)

コツ・ポイント

フォークで突き刺し、下味を揉み込むことで、鶏胸肉が柔らかくなりますよ♡お肉の下拵えだけ早めにしておくと楽チンです。

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つくれぽ

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シルバニア @cook_40299481

2020/11/05 06:45に公開

キッチンにご訪問いただきありがとうございます(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°大分ご無沙汰してますが元気に過ごしています。つくれぽとコメントもすべて嬉しく拝見してます。相変わらず皆様レシピに大変お世話になっていますが、つくれぽ出来ずすみませんm(_ _)m今後ともよろしくお願いします。東京在住。夫、娘、息子(学生)の4人家族です。

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