ルーロー飯

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材料

2人分
  1. たまねぎ 1個
  2. 豚肉塊 400g
  3. ごま 適量
  4. 塩コショウ 適量
  5. 生姜 半分
  6. ニンニク 3片
  7. ソース スプーン4
  8. 料理酒 スプーン6
  9. 醤油 スプーン4
  10. 砂糖 小スプーン3
  11. 五香粉 適量
  12. 50ml

作り方

  1. 1

    たまねぎを切る
    豚肉塊を1cmくらいに切る

  2. 2

    フライパンにごま油、たまねぎ、豚肉、塩コショウ、生姜、ニンニクを入れて炒める

  3. 3

    スプーンでごま油1、ソース4、料理酒6、醤油4、塩コショウ、砂糖3、五香粉10振り、水50mlを混ぜてフライパンに入れる

  4. 4

    30分くらい煮込んで、トロトロになってきたら完成

コツ・ポイント

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