ボウルにバター（マーガリン）を入れ、柔らかくなるまで泡だて器で混ぜる。

次に砂糖を加えて、さらによく混ぜる。

そこに卵を加えて、なめらかになるまでよく混ぜる。

ココアパウダーを加えてよく混ぜる。

※混ぜはじめはパウダーが飛び散るので要注意！

小麦粉を加えて、ヘラで粉っぽさがなくなるまで切り混ぜる。

生地をこねてひとまとめにしたら、麺棒で３～４ミリに伸ばして型抜きをする。

オーブンを170℃で予熱し、170℃・15分で焼く。

※生地の厚さ・オーブンの種類によって時間は若干変わります。

※生地の厚さは割り箸などが目安です。
私は冷蔵庫の冷凍室のステンレストレイを使ってゴロゴロ伸ばしています。とっても便利！