ゆで卵1個を細かくして、塩胡椒、マヨネーズと種を取ったトマトを細かく切った物を混ぜ合わせトマトタルタルソースに。

ジャガイモを皮付きのまま4等分にしてニンニクと一緒に香りを付けながら素揚げにしてカレー粉をまぶす。

ほうれん草とエリンギを塩胡椒、バターと醤油をを加えて炒める。