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1番簡単なサツマイモご飯
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1番簡単なサツマイモご飯-レシピのメイン写真

1番簡単なサツマイモご飯

つるせん
つるせん @cook_40334161

塩だけなのでサツマイモの甘さが際立ちます。
このレシピの生い立ち
普段から米1合に対して小さじ4分の1の塩を入れて炊いています。味加減から塩を倍にしたら炊き込みご飯もいけると判断しました。

塩だけなのでサツマイモの甘さが際立ちます。
このレシピの生い立ち
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つるせん
つるせん @cook_40334161

塩だけなのでサツマイモの甘さが際立ちます。
このレシピの生い立ち
普段から米1合に対して小さじ4分の1の塩を入れて炊いています。味加減から塩を倍にしたら炊き込みご飯もいけると判断しました。

塩だけなのでサツマイモの甘さが際立ちます。
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材料

お米2号分
  • 米 2合
  • おいしい水 炊飯器の2合分
  • おいしい塩 小さじ1
  • サツマイモ 1本
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作り方

  1. 1

    皮をむいたサツマイモの両端を切り落とし、輪切りにしてから食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    切ったサツマイモを水にさらす。
    皮は好きではないけれど、雰囲気のためにちょっとだけ残しています。

    • 1番簡単なサツマイモご飯作り方2写真
  3. 3

    米2合をとぎ、炊飯器のメモリに合わせて水を2合分まで入れる。

  4. 4

    塩小さじ1を投入して混ぜ、サツマイモの水を切って入れる。

  5. 5

    炊き込みご飯のコースで普通に炊飯して完成。

    • 1番簡単なサツマイモご飯作り方5写真

コツ・ポイント

サツマイモが大きくても小さくても、塩加減水加減はこのままです。

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つるせん
つるせん @cook_40334161
2020/11/01 06:59に公開
色気はないですが、簡単ですぐ食べられるものばかりです。生活クラブ、iHerb、ナチュラルハーモニー、オーサワジャパン、農協などで食材を調達しています。一時期コテコテのビーガンになったこともありましたが、今は肉も魚も美味しくいただきます。
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このレシピのキーワード

ご飯 さつま芋 米

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