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塩レモンの茹で鶏り
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塩レモンの茹で鶏り-レシピのメイン写真

塩レモンの茹で鶏り

クックLTEYN6☆
クックLTEYN6☆ @cook_40387912

茹でたら味付けなしで、熱々で召し上がれ。レモンの香りがさっぱり鶏肉に合う。簡単でお安く豪華な一皿間違いない。
このレシピの生い立ち
塩レモンが素晴らしく旨いので、塩レモンが主役の料理を考えた。少ししょっぱいくらいが完成してさめてからが丁度よい味になり他の調味料なしで食べられる。

茹でたら味付けなしで、熱々で召し上がれ。レモンの香りがさっぱり鶏肉に合う。簡単でお安く豪華な一皿間違いない。
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クックLTEYN6☆
クックLTEYN6☆ @cook_40387912

茹でたら味付けなしで、熱々で召し上がれ。レモンの香りがさっぱり鶏肉に合う。簡単でお安く豪華な一皿間違いない。
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塩レモンが素晴らしく旨いので、塩レモンが主役の料理を考えた。少ししょっぱいくらいが完成してさめてからが丁度よい味になり他の調味料なしで食べられる。

茹でたら味付けなしで、熱々で召し上がれ。レモンの香りがさっぱり鶏肉に合う。簡単でお安く豪華な一皿間違いない。
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材料

  • 鶏むね肉 500g
  • 塩レモン 中スプーン1
  • きゅうり 1/2本
  • キャベツ お好み
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作り方

  1. 1

    鶏が埋まるくらいの水を入れる。塩レモンを入れて茹でる。

    • 塩レモンの茹で鶏り作り方1写真
  2. 2

    ゆであがったら半日は鍋の中で鶏肉をなじませる

    • 塩レモンの茹で鶏り作り方2写真
  3. 3

    あたためる時にキャベツを入れる。盛り付ける

    • 塩レモンの茹で鶏り作り方3写真
  4. 4

    千切りしたきゅうりにも鶏肉を切って盛る。つけタレは何でもあう。

    • 塩レモンの茹で鶏り作り方4写真

コツ・ポイント

鶏肉は身が厚いので一度で完成はさせない。沸騰したら鍋で休ませて肉の中まで火を通す。

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クックLTEYN6☆
クックLTEYN6☆ @cook_40387912
2023/02/19 12:15に公開
人生の中で「これは旨い、素晴らしい味、天才」と思う自作の料理が人生の中で何回かありました。少し時間ができたので、自己満足でクックパッドに足跡を・・・と思い掲載を楽しんでおる次第でございます。
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このレシピのキーワード

茹で鶏 キャベツ キュウリ 鶏胸肉

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