玉ねぎをカットする

じゃがいもはカットしてレンチンしてあらかじめ火を入れておく。
※私は500W2分でセットしました。

熱したフライパンにオリーブオイルを敷いて、ベーコンやウインナーを投入。弱火で焦げ目がつくまで炒める。

玉ねぎを投入。ブラックペッパーとバジルも加えて玉ねぎが透き通るまで炒める。

じゃがいもを投入して全体が混ざるまで軽く炒める。

最後にマヨネーズ、マスタードで絡めて出来上がり！
※マスタードはチューブ2cm分くらいで作りました。