串に豚ヒレ→玉葱→紫蘇巻→玉葱→赤ウインナー→玉葱→豚ヒレの順に刺します。

皿に千切りキャベツを敷き、②を乗せてレモン、マヨネーズ、和辛子を添えたら完成です。