耐熱ボールに
絹ごし豆腐を入れます。

1をブレンダーで
撹拌してクリーミーにします。

2にコンソメ顆粒とクレージーソルトを加えて混ぜ合わせます。

3にとろけるチーズをちぎって加えて
1～2分程チン！します。
糖質オフのホワイトソースが出来上がりです。

フライパンにオリーブオイルを引いてカットしたベーコンを加えて炒めます。

5に玉ねぎを加え炒めて、しんなりしたら3㎝位にカットしたほうれん草を加えて炒めてレージーソルトで味付けします。

4に6を加えて
混ぜ合わせます。

グラタン皿に流し入れます。

8にミニトマトを並べてチーズを散らしバターを乗せます。

オーブントースターで250℃で15分焼きます。
出来上がりです。