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ローストごぼうと茸のバルサミコ酢掛け♪
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ローストごぼうと茸のバルサミコ酢掛け♪-レシピのメイン写真

ローストごぼうと茸のバルサミコ酢掛け♪

まもみい２０１０♡
まもみい２０１０♡ @cook_40119767

ローストごぼうと茸のバルサミコ酢掛け♪お酒のお供にも♪
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アルコールに合う体に良い物を作りたくて♪

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まもみい２０１０♡
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材料

2～3人分
  • 〇ごぼう(ささがき) 1本
  • 〇茸（舞茸orブナピー） 1袋
  • 〇かぼちゃ（薄切り） 80g
  • オリーブオイル 大2
  • 片栗粉 大さじ7
  • バルサミコ酢 150g
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作り方

  1. 1

    カットした〇をボールに入れオリーブオイルを絡め片栗粉も加えよく混ぜ合わせ天板にクッキングシートを敷きその上に均等に並べる

    • ローストごぼうと茸のバルサミコ酢掛け♪作り方1写真
  2. 2

    オーブンを200℃に余熱し天板をセットし15～20分加熱。バルサミコ酢を火にかけ半分から1/3の量にに減るまで煮込む。

  3. 3

    〇を皿に盛付バルサミコ酢を掛けたら出来上がり♪

コツ・ポイント

具材は薄くスライスしないと出来上がりがカリカリになりません。天板のせる際、具材がかさなるとカリカリになりにくいので均等に並べる。

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まもみい２０１０♡
まもみい２０１０♡ @cook_40119767
2020/11/09 11:34に公開
少しずつ載せていきます♪
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このレシピのキーワード

ごぼう キノコ 片栗粉 かぼちゃ まいたけ ブナピー

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